雞翅: ， 紐奧良雞翅調料:
1雞翅：調料：水的比例為100：7：7，雞翅用牙籤戳幾個小洞或用刀劃兩刀。
2將雞翅放入配好的調料中拌勻，倒入保鮮袋放進冰箱冷藏12小時，期間隔幾個小時翻到動一下，讓雞翅更加入味。
3取出腌制好的雞翅，烤箱190度，上下火，中層，25分鐘左右（15分鐘左右的時候可以將剩餘調料汁再次刷在雞翅上）
可適當刷點蜂蜜，好上色。。