土豆: 75g， 紅薯: 75g， 白砂糖: 15g， 雞蛋黃: 兩隻， 牛奶: 兩湯勺
1烤箱200度將紅薯和土豆烤熟，烤的比水煮或者蒸好吃，因為糖分都烤出來啦
2將烤好的土豆紅薯剁碎，喜歡細膩的碎一點，喜歡顆粒的不要太碎。加入牛奶，一隻蛋黃，白砂糖一起攪拌均勻。
3搓成小球，手上蘸些水就不會粘啦
4用另一隻蛋黃液刷表面，烤箱180度20分鐘，表面金黃，底部稍焦就好了。
5擺盤~
6接下來就開吃啦，趁熱哦
熱乎乎的比較好吃哦。 其實牛奶和糖也可以看個人口味，甜度適度不同而已。 紅薯比土豆香而甜，也可適當加料，例如紅棗，栗子，葡萄乾等等，口味會稍有變化，都很好吃。