原料

牛腩: 克， 土豆: 個， 八角: 個， 花椒: 適量， 生抽: 適量， 大料: ， 辣椒:

步驟

1焯水後，油煸炒香料後放牛肉翻炒，然後放料酒或紅酒，然後放熱水，放生炒老抽，撇沫，小火燉，然後放土豆

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