原料

胡蘿蔔片50g: ， 藕片150g: ， 山藥片50g: ， 荷蘭豆50g: ， 小炒料包:

步驟

1鍋中放入200g油（油儘可能多一點），油溫接近6成熱，將土豆條均勻放入鍋中，炸至金黃色撈出待用；

2鍋中留50g（約三湯匙油），下刀豆炒2分鐘左右（表皮皺起來即可），下土豆條一起炒；

3根據個人口味調入小炒料包即可。