原料

魚肉: 200， 姜: 幾片， 料酒: 少許， 鹽: 少許， 生粉: 少許

步驟

1草魚切片

2生粉姜料酒鹽腌制

3橄欖油炸

4西紅柿番茄醬備好

5炸好伴醬

小技巧

可以炸兩次。西紅柿炒香