檸檬: 2～4隻， 冰糖: 和檸檬1:1
1檸檬切片，放入燉盅，放入一比一的冰糖，燉盅內不需要再放水，就檸檬和冰糖兩種。檸檬一會會出水滴。可以用散裝大塊帶有點顏色的冰糖，我去超市沒買到，最後用用的是太港黃冰糖。
2建議隔水燉十小時，不足十小時也可以。圖為燉好後效果。
3燉好放涼後用有蓋子的玻璃容器裝好存冰箱。
4喉嚨不舒服時，取適量沖水喝，口感順滑，味道甜帶有點苦，喝完水後把水裡的果肉果皮吃掉，才更有效。 其實就跟柚子茶差不多。很適合最近的咽喉炎、咳嗽等症狀。