原料

雞全翅（新鮮的不是凍的）: 4隻約500克， 腌翅用料: 鹽、料酒、蚝油、白糖、（適量）， 甜麵醬: 2匙， 白糖: 1匙

步驟

1雞全翅切件，用鹽、料酒、蚝油、白糖腌制2小時以上。（我腌了後放冰箱7個小時?）

2鍋內放少許油煎至兩面金黃。

3加水沒過雞翅。

4加入甜麵醬和糖，小火入味後大火收汁。

5盛出，開吃。