米飯: 3碗， 蘑菇: 適量， 聖女果: 6個， 洋蔥: 半個， 土豆: 半個， 新鮮青豆: 適量， 蝦仁: 適量， 紅椒: 適量， 青椒: 適量， 手工肉丸: 5個， 香腸: 適量， 牛奶: 適量， 黃油: 適量， 寶寶奶酪: 2塊， 馬蘇里拉奶酪: 適量
1所有蔬菜洗乾淨，蘑菇對半切後切片，聖女果從中間剖開，青豆焯水備用，土豆、香腸切丁，青紅椒切絲備用！蝦仁、肉丸提前做好備用！最後切洋蔥，洋蔥切成絲，之所以最後切是怕生洋蔥的味道沾染到刀刃上。
2黃油切片入鍋，融化後倒入洋蔥煸出香味後倒入土豆、蘑菇翻炒！
3待土豆斷生後倒入其他食材一起翻炒，加入適量水待水開後放入適量鹽，小火悶8分鐘左右！
4白飯盛入烤盤，不要壓的太實，牛奶、奶酪備用
5把炒好的食材鋪在白飯上（可拌勻），放上寶寶奶酪，淋上牛奶
6表面鋪滿馬蘇里拉奶酪入烤箱
7175度，10-15分鐘，待奶酪融化表面微焦即可！
8奶酪意式焗飯
因為寶寶食用，食材最好都選用新鮮蔬菜，如青豆，選用新鮮豌豆剝殼後入菜，不要用冰凍青豆，蝦仁選用新鮮蝦剝殼取仁，肉丸我也是自己剁肉做的，這樣做出的焗飯食材口感非常軟糯，吃的也更有質量，更適合寶寶！