金針菇: 適量， 油: 適量， 鹽: 燒烤辣椒料適量
1金針菇洗凈後撕成一小柳一小柳的備用
2熱鍋涼油，中火，油熱了放入金針菇開始翻炒（油比平時炒菜是多些金針菇吃油）
3炒軟了漸乾巴了就調大點火繼續炒，這部要有耐心哦！
4不喜歡太老太乾巴的這樣就可以加調料出鍋了，不過我比較喜歡在乾巴點的
5好了加調料出鍋
6雖然賣相一般不過味道最重要哈！這道菜涼了也很好吃，來點小酒美～