原料

雞蛋: 若干， 黃油: 10g， 啤酒: 500ml， 生抽: 1勺， 老抽: 2勺， 冰糖: 50g， 鹽: 5g， 姜: 3片， 八角: 2個， 桂皮: 1個， 香葉: 2個， 蒜: 2瓣， 干辣椒: 2個

步驟

1玻殼後劃刀，晾乾，油煎虎皮

2倒啤酒和其他配料，大火燒開，小火慢煮

3快乾的時候大火收汁

小技巧

學長教的，他有自製黃油，我沒秘方，就用超市買的~一分錢一分貨你懂的