蒜薹: 一把， 瘦豬肉: 一小塊， 醬油: 少許， 鹽: 三分之二勺， 蔥: 一小段， 花椒麵: 少許
1蒜薹洗凈 切小段 放到開水中焯一下
2瘦豬肉切成絲 蔥切碎
3鍋中放油 放入少許花椒麵後放入肉絲
4加入醬油 蔥花 翻炒片刻後放入蒜薹
5加入鹽 然後可以放一點水（也可省略這步）將水燒開後小火燜一會兒就出鍋