簡介

調味只用到鹽，卻是最自然的鮮、香~~

原料

雞蛋1個，黃瓜半根，香菇2朵，蔥，寶寶面（細面），雞湯

步驟

1、黃瓜洗凈去皮切小片，香菇洗凈去蒂切絲。 2、蔥切成末，加入雞蛋中，將雞蛋打散，加少量鹽。 3、攤雞蛋：炒鍋倒油，油熱將雞蛋液倒入，將雞蛋攤成金黃色，用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。 4、煮鍋放入雞湯，湯開，加入切好的黃瓜片、香菇絲和攤好的雞蛋塊，按寶寶的食量放入寶寶面，煮熟，加入少量鹽，出鍋。

小技巧

攤雞蛋時火可以調稍小，雞蛋別攤得太老，攤時最好稍厚一些。