包菜: 1個， 五花肉: 一塊， 干辣椒: 適量（這個沒要求，不吃辣可以不放，喜歡可以多放）， 蒜: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 蚝油: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 適量， 食用油: 適量
1五花肉洗凈，切薄片
2蔥姜蒜辣椒洗乾淨，切切切
3包菜撕撕撕，撕完洗乾淨
4鍋燒熱倒入食用油（不要倒太多，因為肉會出油）放五花肉下鍋煸炒出油
5煸炒到肉表面金黃微卷，放入蔥姜蒜辣椒，在放入耗油 生抽老抽 白糖 鹽
6放入包菜翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋燜一會兒
7包菜炒熟，出鍋裝盤