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原料
雞翅中: 8個, 紐奧良烤翅調料: 35克, 蜂蜜: 1勺, 涼開水: 1勺
步驟
1雞翅中洗凈,兩面分別劃三刀,方便入味
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2倒入紐奧良烤翅調料
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3太乾的話可以加一勺水,用手攪拌均勻,並按摩一下,覆上保鮮膜放入冰箱冷藏,最短半小時,最好過夜,時間越長越入味
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4烤盤中鋪錫紙,用刷子刷一層油
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5將雞翅擺在烤盤上,烤箱提前預熱,190度烤10分鐘
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6一勺蜂蜜和一勺涼開水攪拌均勻成蜂蜜水
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7烤10分鐘後將烤盤取出,在雞翅中上均勻的刷上蜂蜜水,再烤5分鐘
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8將雞翅翻面,再均勻的刷上蜂蜜水,再烤5分鐘
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9在雞翅上撒上熟芝麻,再烤1-2分鐘
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10裝盤
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小技巧
1.紐奧良烤翅調料就是在超市買的,下次我再自製調料烤一次。 2.我只買的雞翅中,這個烤起來均勻,如果帶著雞翅尖,烤的時候就要先把雞翅尖用錫紙包起來,最後幾分鐘再拆開。