原料

山芋面80g，月見沾醬1小碗

步驟

1.取一湯鍋，待水煮至滾沸後放入山芋面燙熟撈起。 2.將作法1的山芋面泡冷水至冰涼撈起瀝干備用。 3.取一盤，放上作法2的山芋麵條，食用時沾上月見沾醬即可。