蘆筍: 適量， 食用鹽: 1勺， 黃油: 一塊， 黑胡椒粉: 一點點， 雞精: 一勺
1蘆筍要挑嫩些的好吃，洗凈切好。
2倒入熱油中翻炒，加入一塊黃油，撒些許黑胡椒粉，一勺鹽和一勺味精，炒2-3分鐘後加半碗水,在鍋中燜一會待至入味。
3蘆筍變短入味後可出鍋。