肉末: 2兩， 豆角: 2兩， 胡蘿蔔: 1兩， 木耳: 1兩， 薑末: 適量， 料酒: 適量， 食用油: 適量， 黃豆醬: 兩大勺
1肉末加料酒腌制。菜菜切丁，姜切沫。
2鍋內放油，放薑末，肉末煸炒出油，放黃豆醬，豆角，胡蘿蔔，木耳再炒片刻，加水略煮成濃汤滷子。
3麵條出鍋，澆上煮好的濃汤滷子就可以咯。
喜換吃蒜，可以吃面佐以生蒜哦。