原料

瘦肉: ， 冬瓜: ， 薑片: ， 鹽: ， 雞精: ， 澱粉:

步驟

1冬瓜切片，瘦肉切片後加鹽和澱粉拌勻。

2鍋內加清水，入冬瓜，加2片薑片，大火煮開。

3水開後加肉片，把肉片滑散。加雞精、鹽。

4湯好後關火，撒入蔥花。

5成品。