粽葉: 適量， 繩子: 捆， 糯米: 適量， 紅豆: 適量， 五花肉: 適量， 五香粉: 適量， 醬油: 適量， 蒜頭: 適量， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 蝦米: 適量， 花生: 適量， 香菇: 適量
1提前一天把肉都切好，放進五香粉，蒜頭，醬油，鹽，料酒腌制好過夜。
2蝦米洗乾淨，煸炒干水分
3香菇泡發，洗乾淨，切小塊，放鹽腌制一會。
4花生炒熟至香脆，去皮。
5這是我最愛的一步！！把紅豆洗乾淨之後泡水半小時，煮熟撈出，加進泡好的糯米裡面，混均勻，加進適當的鹽。
6粽子葉放進大鍋，煮滾之後，洗乾淨待用。
7這是媽媽的包粽子方法，拍照的時候包了純糯米的粽子，純糯米也要放鹽喔！包法各有各方法！反正能包起來不散開就行了！最重要的是裡面的料好吃就行了！圖一
8放肉料
9再放米
10壓緊，壓實，壓平
11平平的，不能放太多，會漏米的
12按上圖一樣，直接用長的部分蓋下來，兩邊一壓，成三角型！
13成3角型後，把長出來的粽葉，扭到一邊去，捏緊！
14如圖
15繩子要前後纏繞之後，兩圈，打結！直接煮！完美！
還能加很多材料，綠豆米，木耳，鹹蛋～等等等～反正喜歡吃的都可以加進去！