烏東: 1袋， 杭椒: 2根， 培根: 2片， 圓心菜: 半個， 洋蔥: 半個
1新鮮蔬菜洗淨，切好，杭椒切斜絲，去子，不會辣。培根我在超市買的用了兩片
2烏東一人份的，放在熱水裏撈一趟，煮散開即可。
3先把培根炒半熟，如果喜歡焦香一點的，可以在這步炒熟，乘出來。原鍋先放洋蔥炒香，放入蔬菜，再放培根。最後將烏東放入，起鍋前滴少許老抽，鹽。乘到碗裏，在鍋中放一點油煎雞蛋，我喜歡嫩一點的，煎好後放在烏東面上，滴一點耗油，戳破，伴著烏東面一起吃。