芹菜炒豆乾

原料

芹菜: 1把, 豆腐乾: 2塊, 生抽: , 蚝油: , 蒸魚豉油: , 蒜片: , 干紅椒:

步驟

1豆乾切片 用蒸魚豉油或者生抽腌一會兒

2芹菜洗凈 切片或段兒

3熱鍋涼油 先煎一下豆乾 盛出備用

4原鍋加少許油 爆香蒜片和干紅椒 下芹菜炒斷生 加生抽 蚝油翻炒

5加入豆乾 和芹菜一起繼續翻炒 加一點點鹽 味精 炒勻出鍋


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