原料

孜然粉: 適量， 辣椒粉: 適量， 熟芝麻: 10g， 豆腐: 500g， 椒鹽: 適量， 生抽: 50g

步驟

1準備好所有材料。

2豆腐切成長方形塊狀。

3碗里倒入生抽加上熟芝麻、辣椒粉、孜然、椒鹽，調成汁。

4豆腐擺放在鋪好油紙的烤盤上，表面刷上調味汁，稍微多刷一點，然後用叉子在豆腐上挨著插一些小孔，使豆腐更入味。

5放入預熱的烤箱中層，上下火230度，烤15分鐘左右。

6取出翻一面，刷上調味汁再烤10分鐘左右即可。