原料

木耳: 適量， 雞蛋: 3隻， 胡蘿蔔: 1根， 包菜: 半個， 低粉: 500黨， 泡打粉: 5克， 酵母: 5克， 黃油: 3克， 水: 200克--視粉的吸水性， 鹽: 適量， 油: 適量， 蚝油: 適量

步驟

1和面

2成品

3發麵 一：水和糖，調成糖水備用 二：低粉混入泡打粉放入麵包機，加長:已調好的糖水（按和面功能健），面和糖水和一會後加入酵母（酵母用溫水調開），再和一會加入黃油（繼續讓麵包機和面就可以） 餡料 所有材料切絲 雞先炒，炒成雞蛋碎。放一邊。炒鍋加油放入已切絲的材料，翻炒一會加入已炒的雞蛋。加入鹽，蚝油，麻油即可（麻油增香） 包好的包子靜放十分鐘，鍋里放冷水蒸十分鐘（關火，3分鐘後開蓋即可）