主料：1.洋蔥2.蘑菇3.火腿4.培根5.白菜6.干辣椒或者辣椒醬.7.雞蛋8.香菜9.麵條
1.所有東西切小~大小自己定，看自己喜歡什麼樣子的了，當然，指頭肚大小的比較合適. 2.把面煮上，俺用的是做義大利面的那種麵條~煮到中間沒有硬心就可以了.沖涼水放一邊. 3.鍋放上油，把洋蔥丁放進去. 4.等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了. 5.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根~ 6.翻炒一段時間後放白菜~ 7.等白菜開始出水的時候把面倒進去~然後使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了.而且炒麵油油的比較有食慾. 8.把辣椒醬或者干辣椒放進去，我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西，和面一起放的話就不那麼辣~我還可以忍受~ 9.加鹽加生抽加老抽~~~~~~~~~~~~~~~~~~~千萬要一直翻動面~否則後果很嚴重~~~~~~ 10.把雞蛋打好倒進去~就把料和面粘在一起了~超好吃~~~~~~~然後使勁翻動~~出鍋了~~~~~~~~~~~~~~放點香菜在上面~~俺和俺家胖子都喜歡吃香菜~~~~~