原料

番茄1個，麵條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量添加番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。

步驟

1、將番茄洗凈，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。 2、將大蒜拍扁 3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。 4、待水開後，放入適量麵條。 5、煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。 （下面的照片是在其他地方複製過來的，不是我做出的真實圖片，一會就上傳來，因為沒有圖片的話是不能保存的，大家諒解哦）