原料

: 一定要用不規則塊狀冰糖

步驟

1檸檬5_6個用清水洗一遍，然後再用鹽揉搓表皮，隨後用水再次把表皮的鹽分衝掉，用乾淨廚房紙巾擦乾檸檬 切片，去籽，國產檸檬籽比較多 冰糖和檸檬1：1比例一層層碼上去 即一層檸檬，一層冰糖 用養生電燉鍋小火慢燉10～12個小時 期間可以查看顏色慢慢變焦糖色直至最後深色 關火冷卻，裝罐

2全程無水燉制，不加一滴水，否則就不純了，效果也不好 不用擔心沒有水會糊鍋，檸檬有很多汁水，冰糖也會慢慢溶化，混合

3效果非常好

小技巧

食用方法 取1.2片檸檬，加一勺膏，泡入一杯水 酸酸甜甜很好喝 預防感冒