雪梨: 個1-2， 蓮子: 顆15-25， 豬骨頭: 塊4-6， 鹽: 適量， 雞精: 適量
1雪梨洗凈切塊，放入鍋中
2蓮子洗凈，放入鍋中
3豬骨頭洗凈放入鍋中
4雪梨蓮子豬骨頭放在一起煲
5煲好後，加入鹽、雞精. 可以開吃了
雪梨排骨湯，是一道美味清甜健康營養的補脾和胃益氣生津湯。雪梨能生津、潤燥、清熱、化痰，其性味甘、涼而微酸，入肺胃之經。雪梨排骨湯能補脾和胃、益氣生津、調和營衛。此兩品與肉排共燉，味美可口，有養肺潤燥、通便、健脾功效。雪梨排骨湯，可以緩解乾燥不適，咽喉干癢，皮膚乾燥，以及肺陰不足引起的千咳少痰口乾。