原料

洋蔥: ， 雞蛋: ， 黑胡椒: ， 平底鍋: 一定要是平底鍋

步驟

1洋蔥最好橫著切～

2熱鍋，放油（一點點），小火放洋蔥圈，打入雞蛋，在上面撒點黑胡椒

3煎一會，向鍋里倒入一點點水（一個杯底就行）蓋上鍋蓋。改大火。

4這時可以拿出麵包，切腸，放奶酪。加熱

5最後放上洋蔥圈雞蛋，加點番茄醬～一份早餐就完工啦

小技巧

中間加水很重要～但是因為會濺油，所以一定蓋好蓋。出鍋前先關火。