原料

夏夷貝: 6隻， 粉絲: 50克， 紅尖辣椒: 2隻， 大蒜: 6掰

步驟

1把粉絲放在最下面，第二層是夏夷貝，然後撒上蒜末，放上紅椒點綴，注意的是鍋里水燒開後下鍋蒸8分鐘，這個時間也可以根據夏夷貝的大小而定。這樣吃能保留夏夷貝的原味兒，配料也很鮮美。

2粉絲煮熟，大蒜切碎，用油炒熟放點醬油提味。紅辣椒切碎留著點綴。

3大蒜用油炒熟，放點醬油，炒到出香味即可停火。