原料

豬蹄: 4隻， 蔥姜: 適量， 冰糖: 適量， 鹽: 少量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 香料: 見圖文食譜

步驟

11

22

33

44

55

66

77

88

99

1010

1111

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小技巧

豬皮的清理需要細心，上面可能會有毛，用小鑷子慢慢拔，烤箱的溫度是參考，各位結合自己家烤箱脾氣來