茄子鹹菜兒

原料

茄子: 兩個, 豬肉: 適量, 鹹菜: 100g

步驟

1先把材料準備好

2茄子熱油

3乘起茄子,炒豬肉,等炒到全部都看起來熟,下一點點開水

4然後豬肉也乘到放有茄子的盤子,倒點油,不要太多,炒鹹菜。然後就把豬肉和茄子一起倒下,倒點開水。煮一會。然後就可以上鍋了。(太淡加點鹽即可)

小技巧

豬肉下一點澱粉+水+油,會更加好吃。


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