皮蛋: 隨意(我用了兩個)， 蒜: 幾顆， 干辣椒: 幾根， 老乾媽豆鼓(可不放): 隨意， 醬油: 隨意， 食用油: 少許
1先拿一顆松花皮蛋。
2剝皮。
3在菜刀上抹食油或水，防粘。
4把蒜、干辣椒切好。
5將皮蛋切好擺盆，中間留小洞放老乾媽。
6燒熱油，把蒜和干辣椒放入，炒香。(蒜金黃色即可)
7把炒好的蒜和辣椒澆在皮蛋中心，倒入醬油，並放入老乾媽。
8開吃！
9吃完皮蛋後加入煮熟的麵條一拌，啊！好吃到爆！
