原料

高筋粉: 280g， 香蕉: 1個， 雞蛋: 1個， 糖: 30g， 奶粉: 7g， 鹽: 3g， 水: 150ml， 酵母: 3g， 無鹽黃油: 15g， 檸檬: 1片（幾滴）

步驟

1把所有的材料都準備好，開始。。

2香蕉搗成泥狀，雞蛋打散，也可以直接放進麵包桶，但也有可能連蛋殼也打進去，所以一般我先在碗里打散。檸檬切一小片，也可用檸檬汁代替。

3先水後粉，把所有的材料除香蕉外都放進去。按照糖鹽對角放，奶粉黃油對角放，酵母放中間的原則就沒錯辣。

4開始攪吧，攪吧。等第二次攪拌的時候把香蕉泥放進去。

5兩個小時後初具規模。好香好香。。٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

6我提前了8分鐘拿出來，放涼。

7切片，裝盤~~純潔的一天開始了~請享用吧~~

小技巧

放檸檬汁是起到給雞蛋去腥作用。