原料

菠菜: 把， 豆腐: 塊， 牛肉: ， 冰糖:

步驟

1材料

2菠菜把根刮乾淨

3根切開

4根段分開來

5水煮滾了，先加冰糖

6加入菠菜頭 冰糖能去掉菠菜頭的苦澀味

7牛肉切雙飛片。 腌制 糖 生粉 油 水

8菠菜頭這時候煮軟了，加入幾塊硬豆腐

9加入牛肉片 鹽

10放入嫩的菠菜葉 煮熟就可以了

小技巧

這個湯可以補血