原料

糯米粉 500: 克， 黑芝麻 250: 克， 豬油 100: 克， 黃油 80克: ， 糖粉 110克: ， 水 （開水） 380克: ， 花生碎 80克:

步驟

1黑芝麻 花生炒香，破壁機碾碎，放入黃油 豬油糖粉。

2混合好黑芝麻餡料，分稱 6克一個 滾圓放冰箱冷藏。

3糯米粉加入開水，混合好，揉到麵糰光滑，分稱12克一個 。把餡料包入麵糰內，包好後放到有糯米粉的盤內。可以現吃現包，也可一次包好放冰箱冷凍。