原料
吐司: 兩片(全麥更好)， 黃油: 適量， 花生醬或者蛋黃醬: 適量， 雞蛋: 一個或者兩個， 牛奶: 適量， 鹽: 適量， 胡椒: 適量， 菠菜葉子: 一把， 捲心菜: 一片， 帕瑪森芝士碎: 適量
步驟
1平底鍋加熱，吐司兩片均勻抹上沙拉醬或者花生醬，然後在抹了黃油的平底鍋上烤吐司。
2把雞蛋倒進碗里加入鹽和胡椒，適量牛奶，然後開始做scrambled egg。將吐司從平底鍋移開，然後重新放入黃油，然後把蛋液放進去。
3然後開始組裝三明治，把雞蛋放在一片吐司上，然後放上捲心菜還有菠菜，還可以加上帕瑪森芝士碎。最後放上另一片吐司。完成
小技巧
非常清新的早餐三明治。???
