原料

雜糧米: 50g， 口蘑: 80g， 胡蘿蔔: 30g， 洋蔥: 60g， 咖喱: 1塊， 雞胸: 125g， 花生油: 3g， 水: 50ml， 料酒: 適量， 生抽: 適量， 澱粉: 適量

步驟

1個人情況是吃足米比較利於排便，bowel movements對減肥有多重要先不論證了。結論每天都保證有一餐是米飯。 米飯計劃與準備： 雜糧米——大米糙米黑米紫米燕麥米等等等等，不建議混入豆類，口感雜亂，不利於欣賞米150g洗凈，加170g水浸泡一夜，第二天煮熟——這樣煮出來的飯不幹不濕不軟不硬，方便二次加工 每餐吃三分之一，越100-110g，剩下進冰箱

2雞胸肉切塊，加料酒生抽澱粉抓勻，腌十分鐘 我一般批量處理，2kg集體切塊腌制，分成125g一份冷凍，吃的前一天晚上取一份移到保鮮層

3電飯鍋底加50ml水，放咖喱塊一個，煮飯鍵至成一鍋底咖喱湯 咖喱盒上都讓放六塊你們千萬別當真

4胡蘿蔔擦絲，口蘑切厚片，洋蔥切塊

5平底鍋燒熱，花生油3g塗勻鍋底，炒制順序：胡蘿蔔絲，洋蔥，口蘑，雞胸肉（變色即可） 有利於胡蘿蔔釋放脂溶性維生素，口蘑和洋蔥釋放香氣

6以上雜菜轉移到電飯煲，蓋上米飯，攪勻，蓋蓋繼續煮十分鐘

7裝碗開吃

小技巧

熱量總計452卡，蛋白質41g，脂肪8g 非常管飽