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原料
烏冬面: 1包, 蝦: n只, 蟹肉棒: 4隻對半切, 瑤柱: 8粒左右, 捲心菜: 1-4個, 蚝油: 適量, 白鬍椒: 適量, 糖: 適量, 蔬菜精: 適量, 油: 適量, 澱粉: 適量
步驟
1將蝦開背剪頭 去蝦線 蝦頭不要扔。 將蝦身用澱粉腌制1個小時左右。 將瑤柱用開水泡開。 將烏冬面煮開放冷水浸泡5分鐘後瀝干備用。
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2一個小時後,開鍋熱油 我覺得用的不粘鍋。將蝦頭放入 煸至蝦頭金黃。可以吃可以扔 。
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3將腌制好的蝦,放入鍋內,依次放入切好的捲心菜 瑤柱 蟹肉棒 。翻拌至蝦變色 。加入蚝油,糖,味精,白鬍椒。將烏冬面放入,翻拌至微微變色。出鍋i
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4我覺得非常好吃i
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