米飯: 150克， 雞胸肉: 200克， 土豆: 200克， 胡蘿蔔: 100克， 冷凍什錦菜: 50克， 洋蔥: 適量
1準備好食材。
2洋蔥切塊，胡蘿蔔切片後用模具切出形狀，蘿蔔邊角料切成小塊。
3雞胸肉去掉筋膜，切小塊，土豆去皮切小塊。
4炒鍋放油加熱，倒洋蔥爆香。
5放入雞胸肉翻炒片刻，加入土豆和胡蘿蔔翻炒。
6加適量溫水，加入奶燉料攪拌均勻，加入冷凍什錦菜燉熟即可。
7米飯裝入模具壓實，倒扣在盤子裡，周圍淋上奶燉菜，去掉模具即可。
沒有奶燉料可以用咖喱塊即可。