什錦菜 Jambalaya

原料

去皮蝦: 適量, Chorizo香腸: 適量, 芹菜: 4段, 胡蘿蔔: 2根, 秋葵: 6根, 燈籠椒: 1隻, worcestershire sauce: 適量, 橄欖油: 適量, 番茄醬: 適量, 海鹽: 適量, lentil: 一量杯

步驟

1Lentils隔夜泡一晚,按照1:3,lentil:水的比例,放入電飯煲煮20分鐘。

2濾掉多餘的水分,盛出瀝乾的lentils。

3食材大合影。

4蔬菜切丁。

5鍋中倒入橄欖油,依次放入蝦、香腸,蔬菜丁,最後倒入lentil。加入worcestershire sauce和番茄醬調味。

6出鍋撒上海鹽。完成。


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