什錦菜絲攤蛋餅

原料

雞蛋: 2個, 胡蘿蔔: 25g, 生菜: 25g, 紫甘藍: 25克, 鹽: 適量

步驟

1胡蘿蔔、生菜、紫甘藍分別洗凈,切成細絲。雞蛋打散,加入鹽,打勻。

2炒鍋加油燒熱,放入1/2量的胡蘿蔔絲炒1分鐘。再放入1/2量的紫甘藍絲翻炒半分鐘,接著再放入1/2量的生菜絲略炒。倒入1/2的蛋液

3攤勻後蓋上鍋蓋,煎至表面凝住,再翻面略煎即可出鍋。相同方法做好另一個攤蛋,裝盤。


相關菜譜

  • 蘿蔔絲攤餅
  • 攤黃瓜絲餅
  • 土豆絲什錦蛋餅
  • 大蔥攤蛋餅
  • 什錦蛋餅
  • 什錦蛋餅
  • 春卷皮攤蛋餅
  • 胡蘿蔔苦瓜攤蛋餅
  • 土豆絲餅(少油攤餅)
  • 什錦炒餅絲
  • 什錦炒餅絲
  • 香椿攤蛋
  • 香蕉攤蛋
  • 什錦蔬菜蛋餅
  • 攤雞蛋餅
  • 油攤餅
  • 青菜攤餅
  • 韭菜攤餅
  • 隨便攤餅
  • 攤麵餅
  • 玉米粒攤餅
  • 攤雞蛋餅
  • 韭菜攤餅
  • 香腸攤餅
  • 雞蛋攤餅
  • 蔥花攤餅
  • 蔥花攤餅
  • 玉米攤餅
  • 路邊攤up家常蛋餅
  • 寶寶輔食之什錦菜蛋餅
  • 什錦菜
  • 什錦菜
  • 什錦菜
  • 什錦菜
  • 什錦菜