驢打滾

原料

糯米粉: 200克, 開水: 100克, 糖: 30克, 黃豆:

步驟

1200克糯米粉

2100克開水加30克糖同糯米粉和成麵糰

3鍋里燒水,水開蒸糯米糰20分鐘

4黃豆用攪拌機磨成粉放在鍋里炒熟過篩後加20克糖

5將放涼的糯米糰分成小塊裹上黃豆粉就可以了


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