新鮮楊梅: 適量， 鹽: 適量， 糖: 根據自己口味添加
1新鮮楊梅洗凈，泡鹽水半小時，晾乾備用。
2冰糖水沒過楊梅，熬煮至湯汁將干未乾，撈出。
3剩下的湯汁是酸梅湯啦！
4進微波爐中火叮十二分鐘，中途翻動一下。
5放涼，滾上大顆粒白糖即可。
喜歡干一些的，可以適當增加楊梅在微波爐里的時間哦！