美食也是有性格的，就像一個人一樣，他的色香味除本身具備的特質外，很多素質是可以後天修煉的，精心打造之後人人都是美女。就說最普通的快食麵吧，很多人都是用他來充飢的，根本沒有想過用心烹飪，也依然會是一盤令你口水欲滴的美食。 一碗本只是充飢的快食麵，在包裝後，再陪上一壺枸杞菊花茶，相信你看了滾油拌快食麵，一定會忍不住的，這個中午,我獨自享用了一個人的快食拌面午餐。
主料：快食麵1片，黃瓜半根，紅腸1小根，大蒜頭2個 配料：蒸魚豉油適量，糖適量，雞精少許，葵花籽油
1、大蒜頭拍扁。 2、黃瓜洗乾淨，去籽，切絲。 3、紅腸也切絲。 4、清水燒開，下快食麵煮透、煮軟，撈出裝盤。 5、起油鍋，下大蒜頭爆下香味，關火，將滾油直接澆在快食麵上，撒上蒸魚豉油、湯、雞精。 6、將黃瓜、紅腸絲撒在麵條上，吃的時候，用筷子攪拌均勻。