鯽魚: 2尾， 老豆腐: 一塊， 豬肉/ 玉米/ 花菜/香菇/大蔥: 少量， 生薑/ 大蒜子/: 少量， 鹽: 一茶匙， 色拉油: 少量
1老豆腐
2花菜
3玉米
4鯽魚
5起鍋入料
6鯽魚煎好 倒入開水大火煮開 放入鹽 煮成奶色
7再放入玉米 花菜 香菇 老豆腐 轉小火煮三分鐘左右
8再放大蔥蓋鍋悶一分鐘就好。其它佐料都別放 鹽就夠了 玉米充當了提鮮的作用 花菜和豆腐有效的去除了魚腥味
