新疆手抓飯

原料

羊肉: 適量, 胡蘿蔔: 3根, 洋蔥: 半個, 羊排: 羊羔肉羊排隨意, 油: 適量, 鹽: 適量, 大米: 適量, 孜然粉: 可加可不加

步驟

1洋蔥切絲

2羊油切片(這裡用的是羊尾)

3羊排切塊

4胡蘿蔔切片

5鍋加熱,放入少量植物油,油熱後加入羊油翻炒,炒至羊油優點焦後加入洋蔥,翻炒片刻加入羊排,後翻炒幾分鐘後加入胡蘿蔔

6米飯提前加入電飯煲煮飯,將炒好的羊排胡蘿蔔倒入電飯煲,不需要攪拌 ,蓋上鍋蓋繼續煮飯

7煮好後的圖片

8再來一張

9好多肉肉

10肉肉肉 哈哈

小技巧

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