原料
壽桃車仔面: 一包(看個人食量), 雞蛋: 兩隻(我一隻做了荷包蛋一隻炒了吃), 培根: 適量, 蔬菜: 隨意(加青菜和金針菇也不錯), 草原紅太陽燒烤醬(原味): 適量,不要太多, 番茄沙司: (我這裡和燒烤醬的比例為,燒烤3:番茄1), 醬油: 少許, 耗油: 少許, 鹽: 別加多少,醬本身就很咸
步驟
1煮車仔面,煮熟瀝干水分,備用。
2先取一枚做煎蛋~
3把煎蛋拿出,打散另一枚做炒蛋,炒蛋拿出。
4製作炒麵醬,炒麵醬為燒烤醬3小勺+番茄沙司一小勺+耗油+醬油+糖(喜歡酸就多加點番茄醬,個人認為此醬做烤冷麵也超贊)
5鍋子加熱,炒培根,培根出香味放一部分醬,放炒雞蛋,(放菜)放車仔面,翻炒幾下,把剩餘醬料倒進鍋里。炒麵完成!
6炒麵出鍋,因為炒麵干,我還煮了些熱湯,炒麵就熱湯,無敵~