排骨: ， 干裙帶: ， 黃豆: ， 薑片: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 醋:
1排骨剁成寸段，洗凈。干群帶泡發，切成小塊。黃豆泡12小時洗凈，備用
2排骨焯水後，撇去浮沫，用水沖洗乾淨
3砂鍋中放水，水開後，放排骨，水開鍋後
4加入泡好的黃豆、薑片、鹽、胡椒粉，再加入幾滴醋，轉小火煲40分鐘
5加入裙帶再煮10分鐘，即可關火
