金針菇: 1把， 干辣椒: 10個， 泰椒: 10個， 蒜: 兩瓣， 糖，陳醋，麻油，醬油，鹽，味精，: 適量
1把干辣椒和泰椒分別切成小段備用
2鍋里燒熱水把分成小塊的金針蘑用水潦一下，撈出後用涼水過一下，再把金針菇拎干水備用
3鍋里放油燒熱，把干辣椒放里煸炒
4把金針菇放入鍋中加入小泰椒和蒜末，然後鹽，醬油，白糖，陳醋，麻油，耗油（如果感覺乾的話，點入一點水），翻炒幾下加入味精就可以出鍋了
寶貝們如果不是特別能吃辣就少放點辣椒，我是超喜歡吃辣的所以放的比較多一點。如果有香菜放點香菜末更好吃了