龍蝦尾: 2隻， 黃油，融化的: 10克， 鹽: 3克， 胡椒: 3克， 檸檬汁: 5毫升， 歐芹碎: 3克， 蒜末: 3克， 雙色起司碎: 10克
1從背部剖開龍蝦，肉不要切斷。把身體的肉從殼裡拉出來，尾部不動，保持肉覆蓋於殼上。去泥腸。
2把除了起司以外的所有調料混合，刷在龍蝦肉上。
3放入預熱好的烤箱，220度15分鐘。
4拿出來，加上起司，再放入烤箱，180度再烤5分鐘至起司融化即可出爐。吃前撒一點歐芹碎。
烤箱溫度和時間請根據自家情況調整